この前、友達にもらった自家製ブルーベリー。どうしよう??
息子は生で食べるの好きなんだけど、ちょっと酸っぱかったりするのもあったから、ジャムにすることに(^O^)
コトコト煮込んで・・・・・でもパンにつけて食べるだけじゃもったいない(。-_-。)
そこで、パウンドケーキに混ぜ込んで焼きました(*゚▽゚*)
ジャム自体も甘さ控え目だけど、パウンドもかなり砂糖を減らしました。
甘酸っぱさも感じるくらい、さっぱりと食べられます(^O^)
家族も喜んで食べてくれたよ~~o(^▽^)o
だんだん、秋の気配が感じられる様になりましたね~~(´∀`)
スポーツの秋?読書の秋?やっぱり食欲の秋かな~~(*^_^*)
体重が気になり始めるoh-shiです(^_^;)
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mikko (水曜日, 12 9月 2012 22:16)
お邪魔します♪
出張お教室に、handmadeイベント、
夏休みはレッスンもされて、
おうちでは、子育てにスイーツづくり、
これでは、のんびりできませんね~。
すごい行動力で、すんばらしいです!
oh-shi (木曜日, 13 9月 2012 10:58)
ありがとうございますm(_ _)m
いえいえ。行動力というか、〝何かしなきゃ!!〟ってドタバタ
している感じです(^_^;)
もっと落ち着いて、スマートに動ける人になりたいです(;_;)
そうしたら、もう少し余裕が生まれるのかな・・・。
また、ブログ楽しみに読ませてもらいます(^O^)